Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pesmetul
-
100
g pâine cu mălai, tăiată bucăți
o 100 g pâine, tăiată bucăți - 15 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură coriandru proaspăt, doar frunzele
Toppingul de măsline
- 100 g măsline negre fără sâmburi
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță parmezan ras
- ½ lămâie, doar zeama
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză sare de mare fină
Codul
- 800 g apă
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
- 2 prize sare de mare fină
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 65 g ulei de măsline, plus pentru uns vasul de copt
- 2 căței de usturoi
- 800 g cod file, fără piele, tăiat bucăți (4 cm)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), albușurile și gălbenușurile separate
- 70 g smântână, min. 30% grăsime
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2254 kJ / 539 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 29 g
Nelle collection
Ricette alternative
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Lasagna săracă în carbohidrați
1 Std. 30 Min
Hrișcă cu ciuperci
25 Min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40min
Borș ucrainean cu sfeclă roșie
25 Min
Supă cu pui Stroganoff
55min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1 Std.