Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

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Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau bouillante
1 cube de bouillon émietté
1 dose de safran
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 2336 kJ / 557 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 62 g

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Presente anche in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 ricette
Francia

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