Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

3.0 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 2285 kJ / 541 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 74 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40min

Paupiettes

1h 45min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Nessuna valutazione

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 40min

Risotto au citron, artichauts et coques

1h 5min

Sauce marchand de vin

1h 15min

Purée de chou-fleur

25min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2h

Linguine alle vongole

45min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1h

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min