Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 300 g mąki żytniej razowej
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 1121.3 kJ / 268 kcal
- Proteine
- 8.2 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 1.4 g
- Grassi saturi
- 0.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodio
- 19 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 godz. 45 min
Ciabatty na zakwasie
17h
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 Std. 20 Min
Chleb żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb wenecki na zakwasie
17u. 10min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Żytni zakwas chlebowy
96h
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14 Std.