Ficelle de pain

Ficelle de pain

4.3 12 valutazione

Prep. 25min

Totale 4h 5min

4 pièces

Ingredienti

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 6 g

Calorie 999 kJ / 236 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café

2h 30min

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16h 10min

Paris-Brest

Paris-Brest

3h

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Chinois des Rois à la frangipane

Chinois des Rois à la frangipane

2h

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Sirop de framboise

Sirop de framboise

1h 25min

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

2h 30min

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

12h 15min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5h

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h