Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.5 31 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 raciones

Ingredienti

800 g de agua
120 g de bulgur
50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de rúcula
3 melocotones en dados (1 cm)
1 aguacate en dados (1 cm)
40 g de zumo de limón
60 g de aceite de oliva
20 g de miel
½ cucharadita de comino molido (opzionale)
½ cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 376.6 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1608 kJ / 384 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 10.6 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 44.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 166 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Frittata de calabacín con ricota

40 Min

Crema de batata con estrellas de anís

45 Min

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30 Min

Crema de batata con chips

40 Min

Arroz jazmín con setas y algas

1 Std.

Hummus de calabacín con habitas

20 Min

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15 Min

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 Min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2 Std. 45 Min

Hummus con verduras de aprovechamiento

10 Min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40 Min

Tallarines con pesto de remolacha

2 Std. 35 Min