Vai al contenuto principale Cerca
Crêpes con espárragos y patatas

Crêpes con espárragos y patatas
4.5 4 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
4 raciones
Registrati gratis

Ingredienti

Verduras al horno
  • 500 g de espárragos (sin la parte más leñosa)
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 250 g de agua
  • 400 g de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pellizco de pimentón picante (opzionale)
  • 1 cucharada de harina de garbanzos
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 chorrito de aceite de oliva
Salsa tahini
  • 60 g de tahini
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • 20 g de jarabe de agave
  • 100 - 120 g de yogur natural
  • 30 g de agua
Crêpes de harina de garbanzos
  • 150 g de harina de garbanzos
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 4 ramitas de eneldo fresco
  • 8 tallos de cebollino fresco en trozos
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 180 g de agua
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 4 rabanitos en rodajas de 1 mm

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 737 mg
Proteine 19.6 g
Calorie 1841 kJ / 440 kcal
Grassi 16.4 g
Fibre 11.1 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 57.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix Nº 177 58 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Biscotti de aceitunas y tomillo

3.5(2)

1hod. 30min.

1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork

3.6(9)

2hod. 30min.

Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella

3.8(4)

30min.

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

3.6(10)

2hod.

Pesto de pimientos de Padrón

4.0(1)

4hod. 15min.

Zoodles de zanahoria con pesto verde

3.7(9)

50min.

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

4.7(173)

45min.

Pastel de lentejas

3.7(70)

1hod. 55min.

Palitos de queso con pesto de verduras

4.3(3)

1hod. 30min.

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

4.4(16)

1hod.

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.3(7)

10min.

Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

4.2(36)

30min.