Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 872 mg

Proteine 14 g

Calorie 2360 kJ / 564 kcal

Grassi 41 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Καστανόψωμο

1h 20min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι

Nessuna valutazione

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Τάρτα ρατατούιγ

1h 30min

Μοχίτο φράουλα

10min

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2h 40min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25min

Σαλάτα με παντζάρι

10min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1h 40min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min