Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 872 mg

Proteine 14 g

Calorie 2360 kJ / 564 kcal

Grassi 41 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3h

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8h 55min

Σοκολατένια γκρανόλα

50min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h