Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

5.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

16 pezzi

Ingredienti

Maionese al wasabi

250 g olio di semi di girasole
1 uovo
2 tuorli
10 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
½ - 1 cucchiaino di sale

Gamberi in pasta kataifi

olio di arachidi q.b.
16 gamberi crudi sgusciati puliti del filo intestinale
150 g di pasta kataifi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 121.4 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 892.8 kJ / 213.4 kcal

Grassi 18.9 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 4.5 g

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