Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 35min

12 pezzi

Ingredienti

Base per biscotti

200 g di mandorle pelate
1 uovo
40 g di amido di mais (maizena)
30 g di margarina vegan
60 g zucchero
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale

Caramello vegano

250 g zucchero
180 - 210 g di crema di cocco
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di margarina vegan, fredda in un unico pezzo
1 cucchiaio di aceto

Meringa alla vaniglia

170 g zucchero
50 g di acqua
5 g di zucchero vanigliato
150 g di acquafaba (acqua di ammollo dei ceci)
2 - 3 gocce di succo di limone

Salsa al cioccolato

200 g di cioccolato fondente (70% di cacao)

200 g di cioccolato al latte, senza lattosio
60 g di olio di cocco
40 g di latte di cocco, in barattolo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 103.3 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 2229 kJ / 533 kcal

Grassi 32.6 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 57.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, senza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Barrette di farina d'avena e mirtilli

1h

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

25h

Ghee

20min

Riso al prosciutto e pak choi

40min

Feijoada

6h

Panna acida

Nessuna valutazione

Spezzatino di soia con gnocchi

1h 25min

Seitan

4h 15min

Porridge con frutta e cannella

15min

Porridge di semolino con noci e frutta fresca

25min

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30min

Sale di sedano

3h 15min