Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

4 μερίδες

Ingredienti

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 291 mg

Proteine 6 g

Calorie 502 kJ / 120 kcal

Grassi 3 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-Vide 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2h

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1h

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35min

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8h 55min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Nessuna valutazione

Αναζωογονητικό smoothie

5min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Πέστο βασιλικού

10min