Dispositivi & accessori
Αγκινάρες sous-vide
Prep. 15min
Totale 55min
4 μερίδες
Ingredienti
-
πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)90 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα30 γρ.
-
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)4
-
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα2 φέτες
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1700 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
291 mg
Proteine
6 g
Calorie
502 kJ /
120 kcal
Grassi
3 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
22 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-Vide
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Nessuna valutazione
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
Nessuna valutazione
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1h
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
Nessuna valutazione
Cupcakes με cheesecake φράουλας
1h 20min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
Nessuna valutazione
Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή
45min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Nessuna valutazione
Συνταγές προετοιμασίας
Nessuna valutazione
Κουπέπια με κολοκάσι
Nessuna valutazione
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Nessuna valutazione
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min