Μελιτζάνες ιμάμ

4.9 41 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

6 μερίδες

Ingredienti

μελιτζάνες τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
6
ελαιόλαδο
20
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
φρέσκοτριμμένο πιπέρι
¼
κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
500 γρ.
σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
100 γρ.
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ντομάτα κονκασέ
400 γρ.
φέτα θρυμματισμένη στο χέρι
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 11 g

Calorie 2958 kJ / 707 kcal

Grassi 57 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Αλχημιστής της φύσης 10 ricette
Grecia

Καλοκαιρινό τραπέζι 10 ricette
Grecia

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ψαρόσουπα

40 Min

Ρατατούιγ

40 Min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 Std.

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 Min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 Min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 Std. 15 Min

Γαρίδες σαγανάκι

50 Min

Ρώσικη σαλάτα

1 Std. 20 Min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 Min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 Std. 20 Min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 Min

Πατατοσαλάτα

40 Min