Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2958 kJ / 707 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 57 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σπανακόρυζο
45 min
Πρασόρυζο
35 min
Σουτζουκάκια
1 godz. 20 min
Ραδίκια στον ατμό
50 min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 Std. 30 Min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1 Std. 40 Min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 min
Μαγειρίτσα
55 min
Ρατατούιγ
40 Min
Σπανακόπιτα
1 Std. 30 Min