Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (opzionale) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (opzionale) για σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 2 g

Calorie 493 kJ / 118 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 ricette
Grecia

Πρωταθλητής της σούπας 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

Nessuna valutazione

Ριζότο με παντζάρια

35min

Κολοκυθόσουπα

35min

Αλεσμένη παρμεζάνα

Nessuna valutazione

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1h

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Βασική σούπα βελουτέ

45min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min