Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 21.5 g

Calorie 1414 kJ / 336 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 35.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινές Γεύσεις 23 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min

Ελαφριά λαζάνια

1h 35min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας

50min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1h

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

45min

Ριζότο με παρμεζάνα

30min