Dispositivi & accessori
Ριζότο με γαλοπούλα
Prep. 10min
Totale 35min
6 μερίδες
Ingredienti
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα10 κλωνάρια
-
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)100 - 120 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.300 γρ.
-
ρύζι Arborio για ριζότο250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό200 γρ.
-
μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
βούτυρο σε μικρούς κύβους30 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
21.5 g
Calorie
1414 kJ /
336 kcal
Grassi
9 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
35.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γιορτινές Γεύσεις
23 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Nessuna valutazione
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Nessuna valutazione
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5h 30min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min