Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 21.5 g

Calorie 1414 kJ / 336 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 35.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινές Γεύσεις 23 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2h

Τρούφες μόκας

15min

Σουπιές

1h 20min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Πλιγούρι

35min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Nessuna valutazione

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min