Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 21.5 g

Calorie 1414 kJ / 336 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 35.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινές Γεύσεις 23 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μπισκότα γεμιστά

1 Std. 10 Min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2 Std.

Τρούφες μόκας

15 Min

Σουπιές

1 Std. 20 Min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 Min

Πλιγούρι

35 Min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1 Std. 30 Min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1 Std. 15 Min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 Std. 15 Min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Keine Bewertungen

Φαλάφελ στο φούρνο

1 Std. 20 Min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45 Min