Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
120
γρ. γκουαντσιάλε, σε κομμάτια
o 120 γρ. μπέικον, σε κομμάτια - 250 γρ. μαύρες φακές (φακές Beluga)
- 1200 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. μέλι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 100 γρ. ρόκα
- 70 γρ. κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες (1 χιλ.)
- 150 γρ. αγγούρια, σε κυβάκια
- 250 γρ. ντοματίνια
- 100 γρ. φέτα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1898.7 kJ / 453.8 kcal
- Proteine
- 16.6 g
- Carboidrati
- 34.8 g
- Grassi
- 28.8 g
- Grassi saturi
- 7.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 895.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10 Min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40 min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Nessuna valutazione
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 Min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Σαλάτα Σικελίας
Nessuna valutazione
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Nessuna valutazione
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 Std. 20 Min