Menù: Zuppa al formaggio; panini al vapore; bevanda coriandolo e lime (Bimby Friend)

Menù: Zuppa al formaggio; panini al vapore; bevanda coriandolo e lime (Bimby Friend)

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

5 porzioni

Ingredienti

Panini al vapore

220 g di acqua
¼ di cucchiaino zucchero
5 g di lievito di birra disidratato
420 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Zuppa al formaggio

150 g di Cheddar a pezzi
90 g di scalogno a metà
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi senza semi, a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
25 g olio extravergine di oliva
250 - 300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a strisce
280 g di fagioli bianchi di Spagna scolati (circa 1 lattina)
2 cucchiaini di dado per brodo di pollo
150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
800 g di acqua
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Bevanda al coriandolo e lime

40 - 60 g zucchero
5 - 6 rametti di coriandolo fresco le foglioline + q.b. per servire
600 g di acqua
2 lime pelati al vivo, a pezzi + a spicchi per servire
80 - 100 g di cetriolo a pezzi
1 limone pelato al vivo, a pezzi
200 g di cubetti di ghiaccio
100 g di panna (35% di grassi)
1 avocado (opzionale) la polpa a dadini (1-2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 745.1 mg

Proteine 33.6 g

Calorie 3377.6 kJ / 807.3 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 11.6 g

Carboidrati 103.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Migliori amici 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lenticchie all'indiana

35min

Zuppa di lenticchie alla turca

1h

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min

Passato di lenticchie rosse e tonno

40min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Crema di zucca e calamaretti

35min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Zuppa di cozze

1h

Zuppa di frutti di mare

30min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Brodo di bucce di cipolla

Nessuna valutazione

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto