Skyr bowl, arance e frutta secca all'avena

Name: Skyr bowl, arance e frutta secca all'avena
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca); 60 g di fiocchi di avena; 20 g di semi di zucca; 20 g mandorle pelate; 20 g di arachidi pelate al naturale; ¼ cucchiaino di cannella in polvere; 2 - 3 pizzichi di sale; 100 g di succo di arancia, spremuto fresco; 10 - 20 g sciroppo di datteri; 1 pizzico di curcuma in polvere; 800 g di skyr; 1 stecca di vaniglia; 1 - 2 arance sanguinelle

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Prep. 5min

Totale 10min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
60 g di fiocchi di avena
20 g di semi di zucca
20 g mandorle pelate
15 g di pinoli sgusciati (opzionale)
20 g di arachidi pelate al naturale
¼ cucchiaino di cannella in polvere
2 - 3 pizzichi di sale
100 g di succo di arancia, spremuto fresco (da circa 2 arance)
10 - 20 g sciroppo di datteri

10 - 20 g di miele
1 pizzico di chili in polvere (opzionale)
1 pizzico di curcuma in polvere
800 g di skyr semplice
1 stecca di vaniglia i semini estratti

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 - 2 arance sanguinelle sbucciate, a rondelle
semi di papavero (opzionale) per servire