Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.6 37 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 65.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Che patate! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia morbida

4h

Plumcake al mascarpone

2h

Torta di mele della nonna

2h

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24h

New York cheesecake (2 persone)

6h 30min

Frullato delizioso

10min

Gnocchi di ceci al ragù

1h 15min

Trito di cipolle

5min

Crema al limone con mirtilli

1h

Crostata di scorze di agrumi

2h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pane arabo

3h 30min