New York cheesecake (2 persone)

New York cheesecake (2 persone)

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Prep. 20min

Totale 6h 30min

6 fette

Ingredienti

Base

60 g di burro a pezzi + q.b.
125 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
15 g zucchero

Coulis di frutti di bosco

100 g di frutti di bosco misti
40 g zucchero
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Crema al formaggio

250 g di formaggio fresco spalmabile
40 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
1 uovo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 238.8 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2034.5 kJ / 486.3 kcal

Grassi 34.1 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 21 g

Carboidrati 41 g

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