Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
Ingredienti
Seppie
-
500 g di seppie pulite
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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20 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Ragù di lenticchie
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20 g di gambo di sedano
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40 g di carota pelata e a pezzi
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60 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
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250 g di passata di pomodoro
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30 g di olive taggiasche denocciolate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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