Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 5 g cepșoară, tocată grosier
- 5 g salvie proaspătă, doar frunzele
- 5 g cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 1 lingură muștar
- 3 căței de usturoi
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 500 g pere, curățate de coajă, curățate de sâmburi, tăiate sferturi
- 200 g ceapă roșie, sferturi
- 2000 g fleică de porc, fără os, cu șoric, tranșată în stil fluture (vezi recomandarea)
- 2 lingurițe sare de mare, plus 2 prize pentru presărat deasupra
- 2 ½ lingurițe piper negru măcinat
- 2 bulbi de fenicul, sferturi
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Proteine
- 12.9 g
- Carboidrati
- 13.4 g
- Grassi
- 67.3 g
- Grassi saturi
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 303.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40min
Sorbet de fructe congelate
5 min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nessuna valutazione
Cornete cu mousse de căpșune
Nessuna valutazione
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1 godz. 5 min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Concentrat pastă de pui
45min
Sos în stil Big Mac
4h
Castane la Varoma
55min