Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru asezonat
-
500
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
o 500 g roșii, din conservă - 15 g piure de roșii
- 370 g legume mixte (ex. morcovi, praz, țelină tulpină), tăiate felii (1 cm)
- 1 linguri boia de ardei, dulce
- 1 lingurițe sare, plus pentru asezonat calmarii
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus pentru asezonat calmarii
-
350
g fasole black-eyed, uscată, înmuiată minimum 4 ore (vezi recomandarea),
o 350 g linte verde uscată, clătită și scursă - 350 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1000
g calmari întregi, mici, spălați, proaspeți sau decongelați
o 1000 g inele de calmar, crude, proaspete sau decongelate - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (opzionale)
- coriandru proaspăt, tocat (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1339 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Keine Bewertungen
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2 Std.
Tocană de năut gătită lent
4 godz. 15 min
Gnocchi tricolore
35min
Paste cu praz și ajvar
30 min
Supă cu paste și fasole
40 Min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8 godz. 30 min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 Std.
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1 Std. 10 Min
Supă de pește pescar și crevete
1 Std.