Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 200 g de lentilles corail
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 pincées de sel
- 2 blancs d'œufs (env. 70 g)
- 60 g d'eau
Le pesto d'épinards
- 20 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 2 gousses d'ail
- 60 g de pousses d'épinards
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
La sauce crémeuse
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 200 g de lait
- 1 c. à café de fond de légumes maison
- 4000 g d'eau
- sel, pour la cuisson des pâtes
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2262.8 kJ / 540 kcal
- Proteine
- 24.3 g
- Carboidrati
- 56 g
- Grassi
- 21.3 g
- Grassi saturi
- 3.3 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodio
- 480 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pâtes au pesto de cresson
25min
Veggie burger
4h 20min
Bowl de quinoa et champignons marinés
1h 20min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3 Std.
Burger maison au steak de pois chiches
3 Std. 40 Min
Buddha bowl aux falafels
24h 35min
Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge
45min
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1h 15min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 Std. 25 Min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1h 5min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45min