Salade de riz au saumon et au pak-choï

Salade de riz au saumon et au pak-choï

3.8 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

2 portions

Ingredienti

La sauce à l'aneth

50 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
20 g de lait demi-écrémé
3 brins d'aneth frais équeutés
1 c. à café de câpres au vinaigre
¼ c. à café de sel

Le riz et le saumon

½ de citron jaune non traité le zeste détaillé en bandes fines et le jus
1 gousse d'ail
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre 5 baies
2 ciboules coupées en morceaux (1 cm)
4 brins de persil frais équeutés
½ c. à café de curcuma en poudre
80 g de riz complet
1200 g d'eau
250 g pak-choïs
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
aneth frais pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1088.5 mg

Proteine 21 g

Calorie 1635 kJ / 389.5 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce

1h 5min

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

1h 15min

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45min

Salade de haricots et poulet farci

40min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30min

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

45min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min