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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
Prep. 15min
Totale 3h
12 pezzi
Ingredienti
Bagel
-
di acqua380 g
-
di lievito di birra fresco7 g
-
di zucchero20 g
-
di farina tipo 00120 g
-
di farina manitoba130 g
-
di olio extravergine di oliva5 g
-
di burro15 g
-
uovo sbattuto1
-
semi misti q.b.
Terminare la preparazione
-
di formaggio fresco spalmabile150 g
-
avocado a fette1
-
di carpaccio di pesce spada affumicato12 fette
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
218 kcal /
912 kJ
Proteine
8.4 g
Grassi
11 g
Carboidrati
20.6 g
Fibre
1.4 g
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All'ora del tramonto
15 ricette
Italia
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