Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (opzionale)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 28 g

Calorie 961 kJ / 230 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het basiskookboek 174 ricette
Benelux

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Kabeljauw met citrusboter

50 Min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 Std. 45 Min

Steak Stroganoff

45 Min

Kip in perziksaus

40 Min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 Std. 30 Min

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Runderragout met aardappelen

1 Std. 10 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min

Vislasagne met asperges en prei

1 Std. 30 Min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 Std.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min