![Crayfish pâté Crayfish pâté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ef84ea3e5428c31851a676afb2b5a43/Derivates/5a2749d105bead9f9159123fd99327c396508fa3.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1040 g water
- 1 - 2 crayfish tails, uncooked (approx. 250 g with shell)
- ice cubes
- cold water
- 1 tsp gelatine powder
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 120 g cream cheese
- 120 g sour cream
- 2 tsp lemon juice
- Tabasco® sauce, to taste
- sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 570 kJ / 136.2 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 11.1 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodio
- 143.2 mg
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