Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (opzionale)
40 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
4 filetti di pesce (nasello, trota, branzino, salmone, merluzzo,...)
500 g acqua
250 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi puliti

150 g di fagiolini surgelati, puliti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 239.3 mg

Proteine 34.2 g

Calorie 1472.3 kJ / 351.9 kcal

Grassi 17.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 14.6 g

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