![Gratin de courge et chorizo Gratin de courge et chorizo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/edddef87f44add2d66ce5f25c5079c95/Derivates/6db20481319a1b30d5187a71e651c07e97fadb2a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Préparation
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de chair de courge d'hiver, détaillée en gros cubes
- 150 g de chorizo
La béchamel au curry
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 50 g de farine de blé
- 550 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- salade verte, pour le service (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2487.8 kJ / 597.3 kcal
- Proteine
- 25.3 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 39.8 g
- Grassi saturi
- 21.8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodio
- 1115.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tarte tatin carotte et ricotta
3 Std. 20 Min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 godz. 40 min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 dk
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 dk
Parmentier de canard, panais et carotte
1 Std. 10 Min
Flan de carotte, gouda et cumin
50min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1sa
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 dk
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Gratin de patate douce
50min
Muffins courgette et saucisse farcis
40min
Lasagne chèvre-courgette
1sa