Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

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Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
600 g de patates douces coupées en dés de 3 cm
2 oignons en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuisses de canard confites en conserve
½ bouquet de persil frais effeuillé
40 g de chapelure de pain complet

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 304 mg

Proteine 48.5 g

Calorie 4386.9 kJ / 1048.5 kcal

Grassi 71.8 g

Fibre 7.6 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 50.9 g

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