Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g pork belly, (cured, salted)
- cold water, to soak
- 150 g onions, halved
- 150 g carrots, cut into pieces (5 cm/2 in.)
- 20 g olive oil
- 900 g water
- 1 tsp lemon juice
- 250 g yellow split peas, rinsed and drained
- 20 g celery leaves, chopped
- 1 dried bay leaf
-
1
tsp dried savory
o 1 tbsp fresh savory, chopped - 2 tsp salted herbs, to season, to taste (see Tip)
- ground black pepper, to season, to taste
- ½ - 1 tsp salt, to season, to taste (see Tip)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1192.7 kJ / 285.1 kcal
- Proteine
- 12.2 g
- Carboidrati
- 19.7 g
- Grassi
- 12.7 g
- Grassi saturi
- 3.7 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodio
- 1006.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Green Bean Gremolata
25 Min
Split Pea Soup
1h 25min
Mini Mushroom Galettes
1 godz. 55 min
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1 Std. 10 Min
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1 Std.
Sous-Vide Turkey Breast
3h
Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions
35 min
Ground Bison Meat
35 min
Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup
30 min
Green Beans with Peanuts
15 Min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Hungarian Mushroom Soup
35 min