Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

3.6 125 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 5min
4 porzioni

Ingredienti

  • 600 g di petto di pollo
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
  • 150 g di zucchine a rondelle sottili
  • 150 g di carote pelate e a rondelle sottili
  • 80 g di cipolla dorata a listarelle

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 348.2 mg
Proteine 38.2 g
Calorie 1644 kJ / 393 kcal
Grassi 17.3 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 2.6 g
Carboidrati 22.6 g

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