Crostata di castagne

Crostata di castagne

3.8 18 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

8 fette

Ingredienti

Pasta frolla

370 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
190 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
2 tuorli

Crema di castagne

400 g di castagne cotte e pelate
300 g di acqua
170 - 180 g di zucchero a piacere
1 stecca di vaniglia i semini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 104.1 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 2138.9 kJ / 511.3 kcal

Grassi 23.1 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 12.7 g

Carboidrati 73.2 g

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