Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
Prep. 30min
Totale 3h
12 pezzi
Ingredienti
Preimpasto
-
80 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino zucchero
-
130 g di farina manitoba + q.b.
Impasto
-
120 g zucchero
-
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
-
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g di latte
-
70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
-
2 uova
-
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
-
450 g di farina manitoba
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
-
30 g di mandorle a lamelle
-
50 g di granella di zucchero
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
8.03 g
Calorie
1268 kJ /
303 kcal
Grassi
7.58 g
Fibre
1.87 g
Carboidrati
50.72 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ieri. Oggi. Sempre
50 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Pinsa farcita
3h
Panini al latte condensato
1h 15min
Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
16h 30min
Rotolo ai frutti rossi
2h
Riccioli mantovani
1h 20min
Gelato ai semi di sesamo nero
17h
Chiacchiere allo yogurt
1h 5min
Cassata di Sulmona
3h 30min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Rose all'uvetta sultanina e mirtilli
14h 30min
Pane intrecciato dolce
4h
Baccalà fritto in pastella
1h 10min