Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 17 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Ripieno

100 g di cipolla in quarti
20 g di olio
320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca

Pierogi

250 g di acqua + q.b.
1 uovo
20 g di olio di semi di colza
560 g farina + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.3 g

Calorie 2006 kJ / 479 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 74.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Burrito di carne

1h 30min

Hamburger di salmone

25min

Bao buns ripieni di verdure

2h

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

Nessuna valutazione

Chai Latte alla zucca

20min

Mochi

40min

Coleslaw

15min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1h 10min

Pancake al farro con banane

30min

Croque Madame

3h 30min

Latte matcha al cocco e caramello

1h 45min

Gelato al mango (per 2 persone)

15min