Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
-
150
g dovleac japonez, decojit, tăiat bucăți (2 cm)
o dovleac plăcintar, decojit, tăiat bucăți (2 cm) - 150 g cartofi, tăiați bucăți
- 40 g ceapă, în jumătăți
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 strop zeamă de lămâie
- 4 fileuri de pollock, cu sau fără piele (cca. 120 g fiecare)
- piper negru măcinat, după gust
Sosul de Chablis
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 30 g ceapă verde, tăiată bucăți
- 10 g unt nesărat
- 50 g vin alb, sec (Chablis)
- 200 g smântână
- 10 g făină
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, fărâmițat - sare de mare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1488 kJ / 355 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 2.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1 godz. 20 min
Flan rapid de Roquefort
30min
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Nessuna valutazione
Cheesecake cu mango
6 Std. 35 Min
Rulouri de porc cu spanac
55 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 分钟
Sos Beurre Blanc
20min
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Quiche cu mazăre
1 godz.
Legume rădăcinoase gratinate
1 godz.
Prăjitură cu unt și piersici
2h 20min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 min