Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
TM6 TM5

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

Cubulețele cu verdeață

  • 2 felii pâine albă, rupte în bucăți
  • 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 legătură hasmațuchi proaspăt, doar frunzele
    o 1 legătură tarhon proaspăt, doar frunzele
  • 20 g lapte
  • 3 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 2 prize sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat

Supa cu legume de primăvară

  • 2 morcovi (cca. 150 g), tăiați bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 100 g mazăre congelată
  • ½ praz (cca. 100 g), tăiat bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 150 g țelină rădăcină, tăiată bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 160 g ceapă, tăiată sferturi
  • 50 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 1200 g apă
  • 5 g sos de soia
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 priză piper alb măcinat
  • ulei vegetal, pentru prăjire

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1085 kJ / 259 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
18 g
Grassi
15 g
Fibre
4.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative