Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
o 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
o 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 2004 kJ / 479 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 67 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35 min
Sos olandez
15 min
Sos béchamel
15 min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35 min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2 godz. 30 min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40 min
Obatzter (cremă de brânză)
10min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
Nessuna valutazione
Sos de caramel
1sa 30 dk
Focaccia cu ceapă
2sa
Ceai verde cu portocală și mirodenii
15 min