Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
o 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
o 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 2004 kJ / 479 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 67 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Nessuna valutazione
Schiacciata cu somon afumat
2 Std. 15 Min
Crumble cu căpșune
40 Min
Scones cu Camembert și struguri
40 Min
Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude
2óra 40p
Budincă de griș cu stafide
1 godz. 30 min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1 Std.
Roșii umplute cu brânză de capră
40 Min
Conchiglie cu sos de conopidă
35 Min
Mini calzone cu spanac
2 Std. 35 Min
Focaccia cu ceapă
2 Std.
Făină din cereale sau leguminoase
5 Min