Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

4.0 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 pezzi

Ingredienti

Torta al cioccolato

180 g di zucchero
20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
6 uova
50 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci
200 g di burro a pezzi + q.b.
180 g di farina tipo 00 + q.b.

Crema diplomatica al Rum

220 g di latte intero
3 tuorli
50 g di zucchero
30 g di Rum
40 g di frumina
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
zucchero a velo (opzionale) a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 140.5 mg

Proteine 13 g

Calorie 3060.5 kJ / 731.5 kcal

Grassi 45.7 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 25.6 g

Carboidrati 69.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il dolce è servito 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Red velvet cake

1h 15min

Guanti caleni

1h

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Torta frangipane alle mele

2h 20min

Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro

1h

Churros

40min

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1h

Freakshake gusto macarons

2h 40min

Whoopie al caffè

2h

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2h 30min

Segreto federiciano

2h 30min

Bignè al tiramisù

4h