Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Ouă umplute
Prep. 20min
Totale 55min
12 bucăți
Ingredienti
Maioneză preparată în casă
-
250 g ulei cu gust neutruulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei250 g
-
gălbenuș la temperatura camerei1
-
15 g oțet alboțet de vin15 g
-
apă1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sare½ linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
Ouă fierte
-
ouă mari (63-73 g) rece, din frigider6
-
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
-
apă rece pentru a răci ouăle
-
cuburi de gheață 2 tăvițe mari
Umplutura
-
muștar de Dijon7 g
-
șalotă tocată7 g
-
1 priză piper cayenne, măcinatsos de ardei iute, tip Tabasco3 - 5 picături
-
piper negru proaspăt măcinat după gust
-
sare pentru asezonat, după gust
-
boia de ardei pentru garnisit
-
cepșoară tocată pentru garnisit
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
157 mg
Proteine
4.5 g
Calorie
994.5 kJ /
237.7 kcal
Grassi
24.4 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
3.2 g
Carboidrati
0.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Ouă umplute
25min
Ruladă de carne
1u. 20min
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10min
Gelatină cremoasă cu fructe
7u. 30min
Batoane de pește
Geen beoordelingen
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2u. 40min
Sorbet de busuioc cu căpșune
3u. 20min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Gratin de crevete cu piper roșu
30min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1u.
Salată de cartofi Jersey Royal
40min
Spumă de fructe
10min