Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1259 kJ / 300 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 90 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Stir-fry cu ciuperci
55min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 Std. 5 Min
Sos bearnez
15 Min
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2 Std. 10 Min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 Min
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min