Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Unt Café de Paris

Unt Café de Paris

25min

Somon cu tăiței din dovlecei

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Nessuna valutazione

Macrou cu muștar

Macrou cu muștar

30min

Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

29h 50min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Penne cu midii

Penne cu midii

1h 5min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

45min