Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Keine Bewertungen

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 Std. 10 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Cotlet de porc sous-vide

2 Std.

Supă de pui Pho, gătită lent

5 Std. 20 Min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 Std. 30 Min

Tocăniță de porc cu ardei

40 Min

Supă cu mazăre uscată

1 Std. 25 Min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 Std.

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 Std. 25 Min

Tocană de miel

1 Std. 45 Min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 Min