Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 pulpe superioare de pui, cu piele și os, (180 g fiecare, 3 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1020 kJ / 244 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 119 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Sos Bordelaise
55min
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2 Std. 10 Min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Pachețele de primăvară cu pui
1 Std.
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 Min