Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nessuna valutazione

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

2h

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1h 30min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Supă cu mazăre uscată

1h 25min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4h 25min

Tocană de miel

1h 45min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min