Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 pulpe superioare de pui, cu piele și os, (180 g fiecare, 3 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1020 kJ / 244 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 119 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Piept de pui sous-vide
Nessuna valutazione
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Nessuna valutazione
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Mini tarte cu limetă și bezea
Nessuna valutazione
Tocană de vițel, în pâine
6h 30 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 godz.
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Antricot de vită sous-vide
2u. 45min