Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 90 g ceapă, tăiată felii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 300 g apă
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță concentrat pastă de vită - 150 g cafea, fiartă
- 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați rondele, curățați de semințe (după preferință)
- 1 lingură oțet balsamic
- 2 căței de usturoi, tăiat felii
- ½ - 1 linguriță pudră de chilli, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- ¼ linguriță sare de mare fină, plus după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 500 g carne de vită, fără os (de ex. pulpă, rasol alb)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1240 kJ / 297 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Sodio
- 590 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1h 10min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Nessuna valutazione
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 Std. 30 Min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Piept de pui pizzaiola
55min