Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 90 g ceapă, tăiată felii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 300 g apă
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță concentrat pastă de vită - 150 g cafea, fiartă
- 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați rondele, curățați de semințe (după preferință)
- 1 lingură oțet balsamic
- 2 căței de usturoi, tăiat felii
- ½ - 1 linguriță pudră de chilli, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- ¼ linguriță sare de mare fină, plus după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 500 g carne de vită, fără os (de ex. pulpă, rasol alb)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1240 kJ / 297 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Sodio
- 590 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Vinete sotate (400 g)
Nessuna valutazione
Cotlet de porc sous-vide
2h
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 godz. 15 min
Năut gătit lent
14 godz. 40 min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 Min
Salată cu carne și rucola
35 Min
Carne tocată
35 Min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min