Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1137 mg

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 8 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1h 30min

Fijngehakt rauw vlees

35min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Varkenshaasje in papillot

1h

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1h 40min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1h 5min

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Kipfricassee

Nessuna valutazione

Kip met romige groenten saus

50min

Risotto bolognese

45min