Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.6 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 porties

Ingredienti

Cannelloni

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
80 g
teentjes knoflook
2
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
prosciutto hesp in stukken
100 g
100 g chorizo, ontveld en in stukken
extra vergine olijfolie
20 g
varkensgehakt
500 g
zoete paprikapoeder
1 tl
broodkruimels
50 g
ei
1
fijn zout naar believen
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 tl
cannellonibuisjes (pasta)
18 - 22
extra vergine olijfolie voor het invetten

Groentesaus

teentje knoflook
1
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
2 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
oregano, vers alleen de blaadjes
2 takjes
2 snuifjes gedroogde oregano
extra vergine olijfolie
20 g
selderstengel in vier gesneden
1
zoete aardappel geschild en in stukken (4-5 cm)
100 g
wortel in vier gesneden
1
courgette in vier gesneden
100 g
rode paprika zaadjes verwijderd en in vier gesneden
100 g
droge witte wijn
80 g
80 g droge rode wijn
gedroogd venkelzaad
½ tl
groentebouillon
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
tomaten uit blik
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 36.2 g

Calorie 2274 kJ / 541 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 42.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Koken met de Varoma 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gevulde groenten

1h 20min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Griekse varkensstoofpot

45min

Vislasagne met courgette

1h

Preiquiche

1h 45min

Lamsstoofpotje

1h 45min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Pastasalade met groenten

1h

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min