Falafels à la menthe, sauce tahini

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.1 81 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

3 c. à soupe de tahini
3 c. à soupe d'eau
1 citron jaune le jus et le zeste
du sel
du poivre moulu
100 g d'oignon coupé en quatre
15 feuilles de menthe fraîche
2 gousses d'ail
500 g de pois chiches en conserve égouttés, séchés dans un torchon
4 c. à soupe de farine
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
farine pour les boulettes
1 c. à soupe d'huile de tournesol
200 g de pousses d'épinards frais
400 g de tomates en morceaux
2 c. à soupe de graines de sésame
4 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 1899 kJ / 456 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Falafels

Falafels

24 Std.

Houmous

Houmous

10 Min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13 Std.

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1 Std. 30 Min

Houmous

Houmous

3 Std. 30 Min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 Min

Salade Bo bun

Salade Bo bun

12 Std.

Falafels au four

Falafels au four

40 Min

Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

45 Min

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1 Std. 45 Min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 Std.

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 Min