Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

4.4 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 35min

2 pièces

Ingredienti

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
280 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
5 g de sel et un peu pour la sauce
1 c. à café de sucre
25 g d'huile d'olive
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates coupées en quatre
1 brin de romarin frais effeuillé
du poivre moulu
200 g de tomates en rondelles
250 g d'artichauts à l'huile en morceaux
200 g de mozzarella râpée (spéciale pizza)
125 g de roquette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 56 g

Calorie 5833 kJ / 1389 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 193 g

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