Fruttone leccese al cioccolato

Fruttone leccese al cioccolato

4.6 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

10 pezzi

Ingredienti

Frolla al cacao

140 g di zucchero
210 g di farina tipo 1
40 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
100 g di burro morbido
2 uova

Ripieno alle mandorle

150 g di mandorle pelate
100 g di zucchero
1 pizzico di cannella in polvere
2 uova
100 g di confettura di pere (o a piacere)
latte q.b. per spennellare

Glassa e termine della preparazione

200 g di cioccolato bianco
codette colorate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 18.9 g

Calorie 3129 kJ / 748 kcal

Grassi 45.7 g

Fibre 7.3 g

Carboidrati 61.6 g

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