Vai al contenuto principale Cerca
Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune
5.0 1 valutazione
Prep. 15min
Totale 30min
8 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
    150 g
    150 g căpșune, congelate
  • zahăr brun
    20 g
  • unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
    20 g
  • escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
    8 bucăți
  • făină pentru îmbrăcat escalopul
  • oțet balsamic
    30 g
  • sare
    1 - 2 prize
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 207 mg
Proteine 27 g
Calorie 888 kJ / 212 kcal
Grassi 8 g
Fibre 0.5 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Doar cinci ingrediente principale 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

5.0(1)

1h 40min

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

1.0(2)

45min

Piñarita

Piñarita

4.0(1)

5min

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Nessuna valutazione

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Nessuna valutazione

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

4.3(3)

2h 40min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Nessuna valutazione

Ouă umplute

Ouă umplute

4.7(17)

25min

Vită cu chili, feta și lămâie

Vită cu chili, feta și lămâie

3.9(9)

45min

Guacamole

Guacamole

4.8(95)

5min

Sos thai dulce cu chilli

Sos thai dulce cu chilli

Nessuna valutazione

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.3(50)

1h 10min