Escalop de vițel cu reducție de căpșune
TM6 TM5

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 150 g căpșune, proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
    o 150 g căpșune, congelate
  • 20 g zahăr brun
  • 20 g unt, tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
  • 8 bucăți escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
  • făină, pentru îmbrăcat escalopul
  • 30 g oțet balsamic
  • 1 - 2 prize sare
  • 1 - 2 prize piper negru măcinat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
888 kJ / 212 kcal
Proteine
27 g
Carboidrati
1 g
Grassi
8 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
0.5 g
Sodio
207 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative