Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
o 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
o 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carboidrati
- 56.8 g
- Grassi
- 19.1 g
- Grassi saturi
- 5.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 901.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță de miel și fasole verde
Nessuna valutazione
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
Nessuna valutazione
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 godz.
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 godz. 15 min
Chifle-arici cu ciocolată
2 Std. 30 Min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min
Penne cu crevete și sos de mangold
50 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Sos Bordelaise
55 min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 godz. 10 min