Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
o 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
o 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carboidrati
- 56.8 g
- Grassi
- 19.1 g
- Grassi saturi
- 5.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 901.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1 godz. 5 min
Curry verde thai și orez cu citronelă
Nessuna valutazione
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3sa
Pho vietnamez de vită
1h 45 min
Pilaf aromat cu pui
1sa 20 dk
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Nessuna valutazione
Rulouri de porc cu spanac
55min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Nessuna valutazione
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Orez cu carne de vită și broccoli
50 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min